El comedor escolar desde una perspectiva socioeducativa
Ficha técnica
Código SEPE
SSCE0018
Duración oficial
20h
Contenido del curso
01 Conceptos básicos desde una perspectiva pedagógica 19 contenidos
- OBJETIVO
- Distinguir las etapas de la infancia y su desarrollo en el comedor escolar, así como definir el rol de la persona monitora para utilizar las herramientas y recursos pedagógicos.
- CONOCIMIENTOS / CAPACIDADES COGNITIVAS Y PRÁCTICAS
- Distinción de la evolución del grupo en la infancia.
- Desarrollo psicomotor.
- Desarrollo cognitivo.
- Desarrollo del lenguaje.
- Desarrollo social.
- Identificación del rol del monitor de tiempo libre.
- Las funciones de la persona monitora de ocio.
- Habilidades sociales y de comunicación.
- Habilidades relacionadas con la dinamización y la creatividad.
- Aplicación de recursos pedagógicos al ocio.
- Materiales y espacios didácticos.
- Dinámicas grupales.
- Herramientas para la resolución de conflictos.
- HABILIDADES DE GESTIÓN, PERSONALES Y SOCIALES
- Asimilación de los conceptos básicos y adquisición de recursos y herramientas pedagógicas en el contexto de comedor escolar.
- Compromiso con la mediación y resolución de conflictos en el contexto de comedor escolar.
02 Importancia de la salud en el contexto eduactivo 15 contenidos
- OBJETIVO
- Aplicar los conocimientos de buenos hábitos de salud y de higiene.
- CONOCIMIENTOS / CAPACIDADES COGNITIVAS Y PRÁCTICAS
- Indicación de los fundamentos básicos de nutrición.
- La alimentación saludable.
- Variedad y preferencias a la alimentación.
- Aplicación de las recomendaciones sobre seguridad y hábitos de higiene.
- El lavado de manos.
- Preparación de alimentos seguros.
- Diferenciación de alergias e intolerancias a los alimentos.
- Trastornos agudos leves del aparato digestivo (molestias digestivas e intestinales).
- Diabetes.
- Menús vegetarianos.
- HABILIDADES DE GESTIÓN, PERSONALES Y SOCIALES
- Preocupación por el cumplimiento de los buenos hábitos de salud y de higiene.
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