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HOTA14

Confianza y seguridad en los establecimientos de restauración: la recepción y atención al cliente

Adquirir los conocimientos para establecer protocolos de bienvenida y atención al cliente que garantice la imagen de un establecimiento libre de COVID-19, ajustando cada uno de los procedimientos de CHECK-IN y CHECK-OUT a las directrices y recomendaciones establecidas por las autoridades sanitarias, que logren la confianza y fidelidad del cliente.

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Contenidos de la especialidad formativa

HOTA14 — Confianza y seguridad en los establecimientos de restauración: la recepción y atención al cliente

Módulo 1

Confianza y seguridad en los establecimientos de restauración: la recepción y atención al cliente

Objetivo. Adquirir los conocimientos para establecer protocolos de bienvenida y atención al cliente que garantice la imagen de un establecimiento libre de COVID-19, ajustando cada uno de los procedimientos de CHECK-IN y CHECK-OUT a las directrices y recomendaciones establecidas por las autoridades sanitarias, que logren la confianza y fidelidad del cliente.

Contenidos: 4

Conocimiento/capacidades cognitivas y prácticas

Transmisión de confianza y seguridad en la era covid-19

Jerarquía de necesidades del ser humano

Sensación de vulnerabilidad, inseguridad y desconfianza

Factores psicológicos ante una crisis sanitaria

Hábitos de compra/venta en la era covid-9

Conocimiento de los distintos tipos de seguridades

Concepto de seguridad

Necesidad de seguridad

Tipos de seguridades

Seguridad: las necesidades y métodos de compra

Conocimiento de la seguridad en España ante el covid-19

Los datos del mercado español

El marketing de los productos nacionales

Seguridad: oportunidades de mercado en España.

Preparación frente a los nuevos retos de la era covid-19

Construcción de burbujas de seguridad Medidas sanitarias para la restauración Oferta de confianza ante una crisis sanitaria Espacios libres/free covid Técnicas de recepción y atención al cliente en la era covid-19

Uso de herramientas tecnológicas para la atención al cliente en la era post-covid19

Aplicación de la dirección comercial y marketing estratégico aplicado a la era postcovid19 en la restauración