Especialidad formativa
Actualización norma internacional food standard (ifs)
Qué aprenderás
Analizar los cambios referidos a la nueva versión de la norma internacional IFS sobre seguridad y calidad alimentaria.
Contenido del curso
01
INTRODUCCIÓN. IFS IFS Food V. 7.
- Cambios de niveles y puntuaciones.
- Cambios generales de cláusulas.
- Cambios de auditoría y seguimiento.
02
RECORRIDO POR LA NUEVA NORMA IFS Food V. 7-2017.
- Requisitos del sistema de gestión de calidad.
- Responsabilidades de la dirección.
- Gestión de recursos.
- Realización del producto.
- Medición, análisis y mejora.
Especialidad formativa