Cocina para celíacos
<b>Tipo de acción formativa:</b> <a href="https://www.smartmind.net/especialidades-formativas-sepe/">Especialidades formativas del SEPE</a><b>Formato:</b> Curso SCORM en formato licencia<b>Título:</b> Cocina para celíacos<b>Código:</b> HOTR020PO<b>Duración:</b> 35 horas<b>Familia profesional:</b> <a href="https://www.smartmind.net/cursos-hosteleria-y-turismo/">Hostelería y turismo</a><b>Disponibilidad:</b> Curso en desarrollo para las convocatorias de 2022<b>Convocatoria:</b> <a href="https://www.smartmind.net/convocatoria-formacion-navarra/"> Convocatoria Navarra 2022</a>, <a href="https://www.smartmind.net/convocatoria-formacion-ocupados-hosteleria-turismo/"> Convocatoria de formación ocupados hostelería y turismo</a>
Ficha técnica
Contenido del curso
01 Celiaquía.
02 Clasificación de los alimentos según su contenido en gluten.
03 Recomendaciones para realizar un correcto manipulado.
04 Menús para celíacos.
05 Recetas sin gluten.
Formación para empresas
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