20HORAS |
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Contenidos de la especialidad formativa
Objetivo. Confeccionar menús infantiles promoviendo hábitos saludables mediante el establecimiento de una dieta adecuada. CONOCIMIENTOS/CAPACIDADES COGNITIVAS Y PRÁCTICAS
Contenidos: 0
Comprensión de los conceptos de alimentación y nutrición para la elaboración de menús infantiles saludables.
Capacidad creativa de diseñar menús infantiles equilibrados.
Asimilación de la importancia de atender a las necesidades especiales mediante la adaptación del menú a situaciones especiales.
Aplicación de las normas básicas de higiene.

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