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Contenidos de la especialidad formativa
Objetivo. Adquirir el conocimiento necesario para la realización del servicio de recepción de clientes en establecimientos de alojamiento. CONOCIMIENTOS / CAPACIDADES COGNITIVAS Y PRÁCTICAS
Comprensión acerca del departamento de recepción.
Interpretación de los objetivos, funciones y tareas propias del departamento.
Comprensión del planteamiento de estructura física, organizativa y funcional.
Descripción de las relaciones de la recepción con otros departamentos del hotel.
Realización de operaciones de registro y entrada de clientes con o sin reserva y de clientes de grupo, así como actividades de preparación de la llegada.
Aplicación de las correspondientes aplicaciones informáticas de gestión de recepción.
Comprensión de los servicios prestados por el departamento de recepción.
Descripción de operaciones y procesos durante la estancia de clientes: identificación y diseño de documentación. Operaciones con moneda extranjera.
Comprobación del análisis del servicio de noche en la recepción.
Aplicación de técnicas y procesos de facturación y cobro aplicados.
Diferenciación de los diversos medios de pago y sus formas de aplicación.
Interpretación las operaciones de facturación y cobro de servicios a clientes por procedimientos manuales e informatizados.
Comunicación aplicada al servicio de alojamiento
Aplicación de técnicas de acogida y habilidades sociales de uso habitual en la recepción.
Comprensión del proceso de comunicación y sus barreras.
Asociación de técnicas de comunicación con tipos de demanda más usuales.
Resolución de problemas de comunicación.
Comprensión de las características de la comunicación telefónica y telemática.
Gestión de las solicitudes de información desde la recepción, utilizando las distintas vías posibles.
Comprensión del producto turístico del entorno: análisis y explicación de los recursos, servicios e infraestructuras que tienen que ver con el producto turístico.
Manipulación de planos, mapas y manuales relacionados con servicios y productos turísticos de diferentes entornos.
Comprensión de las técnicas y procesos de facturación.
Capacidad de realizar las labores de recepción al cliente de manera autónoma.
Desarrollo de técnicas comunicativas para el servicio de alojamiento.
Objetivo. Aprender a realizar las funciones de la atención al cliente con el conocimiento de las diferentes técnicas según la tipología de cliente. CONOCIMIENTOS / CAPACIDADES COGNITIVAS Y PRÁCTICAS
Atención al cliente.
Comprensión de los objetivos, funciones y tareas propias del departamento.
Interpretación de normas de actuación en función de tipologías de clientes.
Interpretación de comportamientos básicos en función de tipologías y diferencias culturales.
Aplicación de técnicas para el tratamiento de diferentes tipos de quejas y reclamaciones.
Gestión de eventos y protocolo.
Diferenciación de los diversos medios de pago y sus formas de aplicación.
Descripción del origen, clases, utilidad y usos sociales del protocolo.
Identificación de los diferentes eventos que tienen lugar en los establecimientos de
alojamiento.
Descripción de las razones y aplicaciones más habituales del protocolo en diferentes eventos.
Análisis de técnicas de protocolo y presentación personal.
Capacidad de ejercer una correcta comunicación verbal y no verbal.
Asimilación de los protocolos de atención para su aplicación adaptada a diferentes situaciones.
Adaptación del lenguaje a la tipología de cliente.
Desarrollo de habilidades comunicativas tales como la asertividad o empatía para la correcta atención del cliente
